文 |?Brett & Kate McKay
來(lái)源 |?artofmanliness.com
編譯 | 少年商學(xué)院新媒體部
學(xué)院君說(shuō):最好的學(xué)區(qū)房是書房,最好的家庭文化是餐桌文化。在高節(jié)奏的現(xiàn)代社會(huì),我們?nèi)绾我龑?dǎo)夫妻之間和孩子每周至少三次的家庭聚餐是非常非常重要的,今天分享這篇文章,關(guān)于創(chuàng)造一個(gè)積極的餐桌文化,希望對(duì)大家有所啟發(fā)。
里根總統(tǒng)在他的全國(guó)告別演說(shuō)中如是說(shuō):“ 美國(guó)的一切重大變化都始于餐桌上。 所以在明天晚上的飯桌上,我希望改變由此開始?!?/span>
里根是家庭晚餐傳統(tǒng)的堅(jiān)定擁護(hù)者,然而,這一傳統(tǒng)習(xí)慣往往越過(guò)黨派的界線。
奧巴馬早已將每日的家庭晚餐當(dāng)作他日程安排中的固定部分。無(wú)論發(fā)生什么事,有多緊急,每天一到下午6點(diǎn)半,他都會(huì)休息一下,坐下來(lái)和妻子米歇爾、女兒們一起吃飯。
他嚴(yán)格規(guī)定自己,每周最多只能缺席兩次家庭晚餐。即使是過(guò)去有著愛(ài)家、顧家形象的總統(tǒng),也很難為家庭聚餐做出如此犧牲。對(duì)于總統(tǒng)而言,家庭聚餐有時(shí)會(huì)妨礙外交的拓展和政治關(guān)系的鞏固。
奧巴馬曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“有時(shí)候,米歇爾和我沒(méi)有選擇參加巡回演說(shuō),而是和家人一起出去吃晚餐,人們可能會(huì)覺(jué)得,我是個(gè)毫不關(guān)心國(guó)家事務(wù)的人”,“實(shí)際上,我們更多的是要履行做父母的職責(zé)。”對(duì)他們而言,孩子們還處于比較年幼的階段,所以每天騰出時(shí)間來(lái)和他們相處是一件值得優(yōu)先考慮的事。
既然一個(gè)美國(guó)總統(tǒng)都有時(shí)間跟家人共進(jìn)晚餐,那么你也可以。這就是我們應(yīng)該把家庭晚餐作為優(yōu)先考慮事項(xiàng)的原因。同時(shí),我們還要思考如何在這個(gè)習(xí)慣當(dāng)中獲得更多效用。
家庭晚餐的真正好處
定期舉辦家庭晚宴的重要性,一直是社會(huì)學(xué)和家庭研究領(lǐng)域的熱門話題,在過(guò)去幾年,你可能看到過(guò)許多文章刊載它的好處。甚至有的人說(shuō),家庭晚餐可以減少肥胖,降低低齡懷孕率,減小犯罪和吸毒的風(fēng)險(xiǎn)。
如此看來(lái),家庭晚餐似乎成為了防止你的孩子變成游手好閑之人的良方;而家里沒(méi)有舉行家庭晚餐的孩子,則注定要淪落街頭,虛度此生。
近來(lái),研究員在深入研究家庭晚餐帶來(lái)的益處時(shí),他們發(fā)現(xiàn)很多益處與家庭晚餐之間只能歸結(jié)為相關(guān)關(guān)系,而非因果的關(guān)系。
也就是說(shuō),那些婚姻牢固、與孩子關(guān)系更好、并為他們?cè)O(shè)定更多指導(dǎo)方針的父母更有可能參加家庭晚餐,并且更有可能了解孩子當(dāng)前的情況。正是這些其他的因素,而不是晚餐本身,才能解釋這種影響。
這項(xiàng)研究的作者們得出結(jié)論: 雖然單靠家庭晚餐并不能阻止你的孩子變成吸煙者或低齡母親,但是家庭聚餐的儀式有利于養(yǎng)成良好的家庭習(xí)慣、日常行為準(zhǔn)則,以及促進(jìn)孩子的全面健康發(fā)展。即使存在其他因素,他們?nèi)耘f發(fā)現(xiàn),家庭晚餐的一個(gè)明顯優(yōu)勢(shì)是能使青少年抑郁癥的發(fā)病率顯著減少。
因此,家庭晚餐是建立和睦家庭氛圍的另一個(gè)良藥。它們真正的益處在于,它們可以為家庭提供: 一個(gè)相對(duì)快節(jié)奏社會(huì)而言較慢的旋律、一次大家面對(duì)面的交流、一場(chǎng)匡正價(jià)值觀的溝通、一種互相勉勵(lì)支持的感受,進(jìn)而建立互相關(guān)愛(ài)的紐帶。這些積極的效用歸功于那些嘗試定期共進(jìn)晚餐以及刻意制造這個(gè)機(jī)會(huì)的家庭。
如何讓家庭晚餐發(fā)揮最大效用
努力爭(zhēng)取一致性。盡量讓家庭晚餐成為神圣的儀式。只要可以,將你的工作和活動(dòng)圍繞著這個(gè)固定板塊進(jìn)行。有時(shí)候,即使是非常忙碌的高管們也會(huì)下班回家,與家人一起吃晚餐后,再回去工作。他們?cè)诒M自己的最大努力不缺席家庭晚餐。
優(yōu)先考慮家庭晚餐的好處在于,它為你提供了一個(gè)奮斗目標(biāo)。如果你知道妻子和孩子們不會(huì)一起坐下來(lái)吃晚飯,只會(huì)自顧自做著各自的事情,那么你就會(huì)理所當(dāng)然地認(rèn)為:繼續(xù)投入工作是合情合理的。但是,如果你早有預(yù)想自己會(huì)出現(xiàn)在餐桌前,那么放下正在做的事情并回到家里與家人一起吃晚飯,對(duì)你而言,則是相對(duì)于繼續(xù)工作來(lái)說(shuō),更容易的一件事。
1、三餐剛好,不多不少
如果有時(shí)你不得不放棄家庭晚餐,不要責(zé)怪自己。研究表明,每周至少三次與家人共進(jìn)晚餐的孩子就可以享受到家庭聚餐的好處。所以家庭晚餐的頻率只要盡可能保持一致就可以了。
許多家庭的日程安排很難讓每個(gè)人都回家吃晚飯。 比如爸爸或媽媽工作晚了,一個(gè)孩子在下午6點(diǎn)進(jìn)行足球訓(xùn)練,而另一個(gè)孩子在7點(diǎn)要在小鎮(zhèn)的另一邊舉行鋼琴獨(dú)奏會(huì)。隨著孩子年齡的增長(zhǎng),共進(jìn)晚餐的機(jī)會(huì)會(huì)變得更少。我記得我升上高中時(shí),由于足球訓(xùn)練、工作或?qū)W生會(huì),我?guī)缀鯖](méi)有回家吃過(guò)晚餐。
有時(shí)解決方案對(duì)于我們的時(shí)間表來(lái)說(shuō)是非常需要簡(jiǎn)化的,但并不總是可以讓每個(gè)人在6點(diǎn)鐘前到達(dá)餐桌。因此,許多家庭完全放棄了定期共餐的想法。
但當(dāng)談到與家里人共同進(jìn)餐的好處時(shí),研究表明,家庭不一定要在晚餐時(shí)間才能進(jìn)行。一起坐下來(lái)享用其他餐點(diǎn)也同樣有益——早餐,午餐,甚至甜點(diǎn)!關(guān)鍵是一個(gè)家庭定期相聚在一起(食物可以一定程度上增加舒適度和享受度)。
也許晚上的時(shí)間對(duì)你的家人來(lái)說(shuō)是很難有時(shí)間相聚的,但在早上的時(shí)間卻更加容易做這件事。那家庭早餐則應(yīng)該變成你關(guān)心的事。假設(shè)早上也不行,那就在就寢前做這件事。抽出時(shí)間準(zhǔn)備家庭就寢前的夜宵,可以是餅干和牛奶,或者可以嘗試一些椰子藍(lán)莓球。重要的是,你定期與家人聚在一起進(jìn)行一些高質(zhì)量的談話以鞏固家庭關(guān)系。
因此,不一定要把一這頓安排在晚餐,只要是能相聚在一起進(jìn)餐就可以了。
2、讓你的孩子參與到準(zhǔn)備當(dāng)中
孩子們都喜歡在廚房里幫忙。讓他們這樣做將會(huì)有助于他們更好地理解食物,并能教導(dǎo)他們一種自力更生的技能,這些技能會(huì)在日后派上用場(chǎng)的。另外,它會(huì)讓你有機(jī)會(huì)在就餐前就開始與你的孩子進(jìn)行交談。
3、有時(shí)候外賣(或外出就餐)也是一件好事
?家庭烹飪是健康和成本的理想選擇,但總有些時(shí)候你或你的妻子會(huì)沒(méi)有時(shí)間準(zhǔn)備。沒(méi)關(guān)系——記住,重要的是一家人有時(shí)間坐在一起。點(diǎn)外賣或去餐廳實(shí)際上可以讓每個(gè)人都更放松,而后者對(duì)于孩子們來(lái)說(shuō)非常有趣。
4、沒(méi)有電視,手機(jī)或平板電腦
?家庭聚餐時(shí)間的目的是加強(qiáng)家庭關(guān)系。當(dāng)你無(wú)聲無(wú)息地盯著電視,或者每個(gè)人的眼睛都粘在手機(jī)上時(shí),你無(wú)法做到這一點(diǎn)。讓它成為一個(gè)鐵定的規(guī)則:桌子上沒(méi)有電子設(shè)備。
5、進(jìn)餐時(shí)可以播放一些背景音樂(lè)
這是我們我們家經(jīng)常做的事,我們經(jīng)常會(huì)播放一些樂(lè)隊(duì)或古典曲調(diào),我試著教Gus聽不同樂(lè)器的聲音。如果我們吃墨西哥食物,我會(huì)播放一些搖滾樂(lè),en espa?ol—— Maná 和?Juanes是我們最喜歡的兩個(gè)。如果Kate是DJ,那么通常是播放Guster 頻道。一些安靜的背景音樂(lè)可以增添氣氛,讓場(chǎng)合變得更加特別和有趣。
6、儀式感
在吃飯之前說(shuō)恩典會(huì)教導(dǎo)你孩子感恩的重要性,感恩他們可以吃到食物是多么的幸運(yùn)。它也教導(dǎo)孩子延遲的滿足感——在說(shuō)恩典后可以進(jìn)餐是多么的快樂(lè)!如果你有宗教信仰,說(shuō)恩典也會(huì)重申你家庭的宗教信仰。如果你是一個(gè)世俗的家族,在開始吃飯前可以讓每個(gè)人都來(lái)分享他們要感恩的事情?;蛘吣憧梢哉f(shuō)“人文主義的優(yōu)雅”。
7、目標(biāo)為10分鐘的質(zhì)量談話
研究人員已經(jīng)發(fā)現(xiàn),這是平均每頓聚餐里能產(chǎn)生的高質(zhì)量談話,所以這是一個(gè)很好的最低目標(biāo)。這并不多,但每天都持續(xù)下去,這些時(shí)間也會(huì)不斷累加。
8、讓你的孩子說(shuō)話的時(shí)間占到50%以上
研究表明,成人通常會(huì)占據(jù)10分鐘的會(huì)話時(shí)間中的2/3時(shí)間發(fā)言。的確孩子們聽成年人談話能獲得好處,但同時(shí)你也想聽到他們要說(shuō)的話。
9、每餐教你的孩子一個(gè)新單詞
研究表明,有正常家庭聚餐時(shí)間的孩子比沒(méi)有的孩子有更大的詞匯量。但定期舉行的家庭聚餐并不會(huì)神奇地教孩子們新詞匯,而是要像布魯斯那樣有意圖地教。在每次晚宴上,他都會(huì)通過(guò)玩不同的游戲來(lái)教他的孩子一個(gè)新詞。
例如,他會(huì)拋出一個(gè)像“水果”這樣的詞,然后讓每個(gè)人都盡可能多地提出相關(guān)詞匯。另一個(gè)游戲是將一張報(bào)紙帶到桌上,讓每個(gè)人都找到一個(gè)他們不知道的詞,試圖弄清楚這個(gè)詞的含義,并與家人討論。
10、進(jìn)行良好的談話
如果你想每餐至少有十分鐘的質(zhì)量談話,并且你希望你的孩子能說(shuō)一半的時(shí)間,你將不得不問(wèn)他們的問(wèn)題。有時(shí)孩子會(huì)給你一個(gè)單詞或不答復(fù),但你要不斷嘗試從不同的角度引發(fā)他的回應(yīng)。
不要只問(wèn)“今天過(guò)得怎么樣?”而是可以讓他們告訴你一件他們當(dāng)天學(xué)到的東西,或者說(shuō)他們覺(jué)得今天發(fā)生的最棒的一件事。詢問(wèn)他們是否看到或讀過(guò)任何有趣的東西。隨著年齡的增長(zhǎng),你還可以針對(duì)時(shí)事熱點(diǎn)來(lái)問(wèn)一下他們的意見(jiàn)。
談?wù)劶易迨愤€能提高孩子耐挫力
心理學(xué)家馬歇爾·杜克和他的同事羅賓·富維什發(fā)現(xiàn),了解家庭歷史的孩子比不了解家庭歷史的孩子對(duì)自己的生活有更強(qiáng)烈的控制感,更高的自尊心,并且與家人有更多的聯(lián)系。事實(shí)上,他們發(fā)現(xiàn)判定孩子心理健康和快樂(lè)的最好的指標(biāo)是他們是否有能力回答有關(guān)家庭史的問(wèn)題,比如:
你知道你的祖父母在哪里長(zhǎng)大的嗎?
你知道你媽媽和爸爸在哪所高中讀書的嗎?
你知道你父母在哪里遇見(jiàn)對(duì)方的嗎?
你知道你家里發(fā)生過(guò)什么重大的疾病或可怕的事嗎?
你知道你出生時(shí)發(fā)生了什么嗎?
杜克和菲伍氏認(rèn)為,關(guān)于個(gè)人家族史的知識(shí)可以使他們具有強(qiáng)大的歸屬感。 當(dāng)他們聽到家庭斗爭(zhēng)和勝利的故事時(shí),孩子們會(huì)學(xué)習(xí)到具有強(qiáng)大順應(yīng)力的家庭故事。
根據(jù)杜克的觀點(diǎn),幫助孩子建立韌性的最有力的工具是震撼性的敘述。這主要是你家族里面發(fā)生的波蕩起伏的故事,盡管發(fā)生了什么,家人總是堅(jiān)持到底。
對(duì)于一個(gè)經(jīng)歷過(guò)艱難時(shí)期的孩子來(lái)說(shuō),這是多少的鼓舞人心呀。了解到曾曾曾祖父在遭受困難甚至是失去家人的痛苦之后成功地創(chuàng)造了一番蓬勃發(fā)展的事業(yè)時(shí),孩子們會(huì)明白,即使沒(méi)有進(jìn)入他想去的大學(xué),生活還是可以繼續(xù)下去。如果爺爺可以在逆境中茁壯成長(zhǎng),那孩子也能做到。
我計(jì)劃專門撰寫一些關(guān)于家族史和家譜的文章,但請(qǐng)您先在餐桌上與您的孩子談?wù)勀赖募易迨贰H绻淮_定從哪里開始,請(qǐng)使用杜克的問(wèn)題列表來(lái)測(cè)試孩子對(duì)家族歷史的了解。
小互動(dòng):你全家人在一起的家庭聚餐一周有幾次,你是如何營(yíng)造這樣的家庭文化的?歡迎“寫留言”分享你的做法和感受。
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