美食變身孩子學(xué)習(xí)工具的10種方法

美食變身孩子學(xué)習(xí)工具的10種方法

這是少年商學(xué)院微信(ID:youthmba)第843次分享,作者是少年商學(xué)院新媒體內(nèi)容總監(jiān)蔡芬。

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說(shuō)到美食,是全世界大小吃貨的最愛(ài),但你有沒(méi)有想過(guò),就是這么司空見(jiàn)慣的東西,也能被改造成非常實(shí)用的學(xué)習(xí)工具?本文就從物理、財(cái)商、地理、健康、自然、設(shè)計(jì)、工程、調(diào)研、營(yíng)銷和創(chuàng)業(yè),共10個(gè)維度,分別分享一個(gè)來(lái)自全球的、適合中小學(xué)生在家動(dòng)手實(shí)踐的趣味小課題。建議您收藏給自家的小“吃貨”:
1、物理
用美食組裝一輛超酷跑車

“美食跑車”比賽在現(xiàn)在的美國(guó)校園里非常火(如下圖),規(guī)則很簡(jiǎn)單,也很“奇葩”——用食物拼出來(lái)一輛車,但是,一定要能跑。這絕對(duì)是孩子用一種趣味的方式學(xué)習(xí)物理(如什么樣的食物堅(jiān)硬而且輕,適合做車身,什么樣的食物堅(jiān)硬而且圓,適合做車輪子,并且最后跑得更遠(yuǎn))、工程(怎樣組合能保證車體的平穩(wěn))原理的絕佳機(jī)會(huì)。

美食變身孩子學(xué)習(xí)工具的10種方法

這個(gè)暑假,少年商學(xué)院設(shè)計(jì)思維工作坊之一的“美食夢(mèng)工場(chǎng)”,第一次將這個(gè)國(guó)際項(xiàng)目引進(jìn)國(guó)內(nèi),來(lái)自全國(guó)各地的小同學(xué)們進(jìn)行了比賽,部分“美食跑車”如下:

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(by 張澤天,王芊逸,姚望,唐浩然)

美食變身孩子學(xué)習(xí)工具的10種方法

(by梁安珺,許雅雯,鄧力暢,劉子瑜)

2、財(cái)商
如何只用90元買到足夠多材料

很多孩子即便已經(jīng)上了小學(xué),但對(duì)花錢甚至物價(jià)還是沒(méi)什么概念,在準(zhǔn)備上面提到的“美食跑車”比賽時(shí),夏令營(yíng)的所有同學(xué)便被分成了幾個(gè)小組,以小組為單位,設(shè)計(jì)完草圖之后,寫出材料采購(gòu)清單后,揣著90元錢人民幣就出發(fā)了。

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(少年商學(xué)院設(shè)計(jì)思維工作坊的同學(xué)們?cè)诔胁少?gòu)原材料)

反復(fù)提醒孩子們預(yù)算有限是非常必要的,為了買到最合適的材料,孩子們不得不貨比三家,這個(gè)過(guò)程遠(yuǎn)比生硬地塞給孩子經(jīng)濟(jì)學(xué)概念或常識(shí)更有效。

3、地理
超好玩拼圖游戲:美食地圖

最能代表一方水土的,當(dāng)屬美食。且看下面這些創(chuàng)意十足的食物地圖

美食變身孩子學(xué)習(xí)工具的10種方法

美食變身孩子學(xué)習(xí)工具的10種方法

你也可以讓孩子在家做一做,用不同的食物材料,拼出一幅世界或者國(guó)家地圖。這個(gè)過(guò)程中,你可能需要提供一臺(tái)電腦,讓孩子查查每個(gè)地方都有哪些標(biāo)志性的特色食物,以及他們的原材料分別是什么,并且讓孩子自己找出來(lái)這種區(qū)別存在的原因是什么。

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(“美食夢(mèng)工場(chǎng)”工作坊的同學(xué)們用簡(jiǎn)單的材料拼出中國(guó)各省份地圖。)

4、健康
設(shè)計(jì)專治“挑食”的創(chuàng)意便當(dāng)

挑食是很多孩子的壞毛病,即使上了小學(xué)也改不過(guò)來(lái)。新加坡媽媽Bento Monsters為了讓自己的孩子愿意吃菜、甚至愛(ài)上吃自己原本不愛(ài)吃,但營(yíng)養(yǎng)豐富的菜,做出了下面這樣的便當(dāng):

美食變身孩子學(xué)習(xí)工具的10種方法

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“美食夢(mèng)工場(chǎng)”設(shè)計(jì)思維工作坊中,來(lái)自全國(guó)的二十多位中小學(xué)生也分別設(shè)計(jì)了自己的創(chuàng)意便當(dāng)。他們只需要遵循一個(gè)原則:選用健康的食物,如蔬菜、水果、面包(代替米飯)等。下圖是其中一個(gè)小組的作品,不妨也讓你孩子動(dòng)手試試,相信他對(duì)吃飯的熱情會(huì)瞬間飛漲!

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(by 章萬(wàn)欣,柯曉韻,項(xiàng)千譯,倪臻好,梁馨月)

5、自然
畫下一年四季對(duì)應(yīng)的美食

日本非常流行“食育”,即讓孩子們親自參與到糧食的生產(chǎn)過(guò)程中來(lái),從中學(xué)習(xí)植物的自然生長(zhǎng)規(guī)律,進(jìn)而敬畏食物,愛(ài)惜食物。不是每個(gè)孩子都有機(jī)會(huì)親自動(dòng)手做這樣的事情,但互聯(lián)網(wǎng)如此發(fā)達(dá),是時(shí)候帶著孩子梳理一下四季不同的各式美食了。

下面就是少年商學(xué)院“美食夢(mèng)工場(chǎng)”工作坊的同學(xué)設(shè)計(jì)的部分四季美食圖:

美食變身孩子學(xué)習(xí)工具的10種方法

(by 來(lái)自深圳的王芊逸,12歲)

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(by 來(lái)自廣州的富楚淇,9歲)

6、設(shè)計(jì)
用食物設(shè)計(jì)一款吉祥物

如果只用美食為材料,設(shè)計(jì)出來(lái)的吉祥物會(huì)是什么樣子呢?這對(duì)孩子的動(dòng)手能力絕對(duì)是個(gè)大考驗(yàn),下圖即本次“美食夢(mèng)工場(chǎng)”其中一位學(xué)生的作品,是不是很惟妙惟肖呢:

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(by 來(lái)自廣州的劉迅瑜,12歲)

7、調(diào)研
到街頭采訪人們的飲食習(xí)慣

要美食,更要健康。讓孩子們從小明白健康飲食的重要性非常必要。不妨讓孩子們走進(jìn)快餐店(對(duì),就是他們平常最愛(ài)吃的肯德基或麥當(dāng)勞),采訪一下消費(fèi)者的飲食習(xí)慣,并且向消費(fèi)者科普健康飲食的重要性。這個(gè)任務(wù)能夠幫助孩子,暫時(shí)摒棄對(duì)美食的偏愛(ài),更加主動(dòng)地學(xué)習(xí)健康飲食。

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(少年商學(xué)院設(shè)計(jì)思維工作坊同學(xué)在快餐店附近采訪)

8、工程
突破天際的“棉花糖塔”

這是國(guó)內(nèi)外不少大學(xué)、中小學(xué)創(chuàng)意課堂上必做的一個(gè)動(dòng)手項(xiàng)目——用棉花糖和意大利面搭一個(gè)塔,意大利面做塔身,最后在頂端固定住一顆棉花糖,塔身最高者贏。

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(少年商學(xué)院設(shè)計(jì)思維工作坊同學(xué)正在做“意面+棉花糖”塔)

這個(gè)經(jīng)典的工程學(xué)啟蒙實(shí)驗(yàn),能讓你直接看到孩子面對(duì)挫折時(shí)的反應(yīng),還能鍛煉他們的試錯(cuò)能力。

9、營(yíng)銷
為美食店設(shè)計(jì)創(chuàng)意手推車

我們也讓夏令營(yíng)的同學(xué)設(shè)計(jì)了自己的美食手推車——假設(shè)自己是美食店老板,用創(chuàng)意為自己的產(chǎn)品代言,下面就是其中兩位同學(xué)設(shè)計(jì)的作品:

美食變身孩子學(xué)習(xí)工具的10種方法

(by 來(lái)自重慶的唐浩然,9歲)

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(by 來(lái)自深圳的王芊逸,12歲)

10、創(chuàng)業(yè)
制定你的開店計(jì)劃

確定自己的產(chǎn)品、設(shè)計(jì)美食店、突出自己的特色服務(wù)并制定營(yíng)銷策略……這個(gè)模擬創(chuàng)意的過(guò)程,讓孩子們學(xué)會(huì)跨學(xué)科思考。下面即本次夏令營(yíng)活動(dòng)中部分同學(xué)的開店計(jì)劃圖:

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(by 張澤天,王芊逸,姚望,唐浩然。這個(gè)小組設(shè)計(jì)了健康信息卡,送給到店的顧客)

知名蛋糕品牌21cake區(qū)域市場(chǎng)經(jīng)理,作為專業(yè)客座導(dǎo)師,還到場(chǎng)給本次夏令營(yíng)的學(xué)生,上了一堂美食商業(yè)課堂。21cake作為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的高端品牌蛋糕供應(yīng)商,在商務(wù)推廣上堅(jiān)持網(wǎng)絡(luò)O2O方式,10年經(jīng)營(yíng),成為國(guó)內(nèi)首屈一指的蛋糕品牌,獨(dú)具品牌特征的“方形蛋糕”,“餐盤畫”等創(chuàng)意形象也讓同學(xué)們大贊喜歡。

美食變身孩子學(xué)習(xí)工具的10種方法

(“永不打折”也是品牌形象建設(shè)品質(zhì)保障的一個(gè)體現(xiàn))

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(“美食夢(mèng)工場(chǎng)”成果發(fā)布會(huì)當(dāng)日,也是Alina同學(xué)的生日,youthmba與21cake聯(lián)手送上方形蛋糕生日會(huì))

我們總說(shuō)要培養(yǎng)孩子的學(xué)習(xí)興趣,最好的辦法莫過(guò)于從他日常生活中最愿意接觸的東西入手。你家里是不是也有一個(gè)小“吃貨”?馬上把這些方法收藏或推薦給他吧。未來(lái)的學(xué)習(xí)一定是隨時(shí)隨地的,整個(gè)世界都是孩子們的課堂。

 

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